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阳澄湖大闸蟹与默默付出的阳澄湖水草

时间:2017-06-28浏览:0次 分享到:
摘要:阳澄湖大闸蟹甲天下,同样都是大闸蟹,为什么人们对阳澄湖大闸蟹情有独钟呢?这就关系到了大闸蟹的生长环境。俗话说的好,蟹大小,看水草,而在阳澄湖就拥有丰富的水草,大大改善了大闸蟹的生长环境。

  阳澄湖大闸蟹甲天下,同样都是大闸蟹,为什么人们对阳澄湖大闸蟹情有独钟呢?这就关系到了大闸蟹的生长环境。俗话说的好,蟹大小,看水草,而在阳澄湖就拥有丰富的水草,大大改善了大闸蟹的生长环境。

阳澄湖大闸蟹

  水草有净水的功效。“以水养蟹”,清澈的水质为阳澄湖大闸蟹提供了一个纯净生长的环境,重要性犹如家庭对于幼儿。反之,水源为淤泥湖,螃蟹吸食的水源和食物都偏咸,蟹膏便会有咸苦味。因此,正宗的阳澄湖大闸蟹都是味微甜的


  水草让阳澄湖的水生物更茂盛。水草丰富,赖以生存的各种小生物也会比较多,为大闸蟹的觅食生长提供了丰富的饲料。


  水草为阳澄湖大闸蟹脱壳提供了一个良好的庇护。一只大闸蟹能走多远,很大程度取决于它的脱壳,丰富的水草能够帮助大闸蟹隐蔽藏身,防止敌人的侵袭,起到保护作用。


  我们要感谢默默付出的阳澄湖水草,正是它们的付出,我们才能尝到如此美味的阳澄湖大闸蟹。